收银工作计划

收银工作计划

人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，该好好计划一下接下来的工作了！想学习拟定计划却不知道该请教谁？下面是小编为大家整理的收银工作计划，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

一、实训课程的性质和任务

本课程从出纳人员应掌握的基础理论和具体业务出发，从出纳具体业务的办理入手，培养学生的基本技能，提高实践能力。

二、实训的基本要求

通过对出纳岗位，出纳工作的初步认识，全面了解出纳业务，练习点钞方法技能，并能正确处理现金、银行存款基本业务。

三、实训内容与要求

实训一 币与票币整点模块

实训课题：1.币整点

2.票币整点

实训要求：1.明确币的种类；熟悉币的整点

2.明确票币的种类；熟悉票币的整点

实训二 人民币真伪鉴别模块

实训课题：1.人民币真伪鉴别的基本方法

2.验钞器验钞

实训要求：1.掌握人民币真伪鉴别的基本方法：一看、二摸、三听、四比

2.会使用验钞器验钞

实训三 手工点钞模块

实训课题：手工点钞的操作程序与基本要求

实训要求：1.熟悉手工点钞的操作程序

2.掌握手工点钞的基本要求

实训四 点钞法模块

实训课题：1.手持式单指单张点钞法

2.手持式一指多张点钞法

3.手持式四指四张点钞法

4.手持式五指五张点钞法

5.扇面式点抄法

实训要求：明确持钞的方法，掌握清点要领

实训五 扎把模块

实训课题：扎把

实训要求：明确持钞的方法，掌握扎把要领

实训六 点钞技能模块

实训课题：1.点钞的四道工序

2.点钞的八大基本要求

3.单指单张、多指多张(四指四张)点钞的操作程序、要领

实训要求：1. 握点钞的四道工序：拆把、点数、扎把、盖章

2. 掌握点钞的八大基本要求：清理整齐、放置适当、扇 面均匀、接触面小、点数准确、过程连贯、扎把牢固、盖章清晰

3. 熟练掌握单指单张、多指多张(四指四张)点钞的操作程序、要领

实训七 手工点钞考核模块

实训课题：手工点钞考核

实训要求：对点钞技术进行考核，使学生掌握和精通正确的点钞技术

实训八 电子计算工具的应用模块

实训课题：电子计算器，收银机

实训要求：1.掌握电子计算器的基本使用方法

2.通过模拟实习掌握收银机的使用方法

四、实训课时分配表

实训顺序 实训模块 实训学时

实训一 币与票币整点 4

实训二 人民币真伪鉴别 4

实训三 手工点钞 12

实训四 点钞法 8

实训五 扎把 8

实训六 点钞技能 4

实训七 手工点钞考核 8

实训八 电子计算工具的应用 6

厅面收银工作酒店管理流程程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括：

(一)酒店管理流程班前准备工作

1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。

(二)酒店管理流程正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。

2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

酒店前台接待管理每日工作流程：

1.检查并处理前一天的工作情况(08：30～09：00) (1)查看交-班记录，了解未完成的工作事项。 (2)检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。 (3)分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。

2.了解并处理当天的主要工作

(1)、为什么要写工作计划

1、计划是提高工作效率的有效手段工作有两种形式：一、消极式的工作(救火式的工作：灾难和错误已经发生后再赶快处理)二、积极式的工作(防火式的工作：预见灾难和错误，提前计划，消除错误)写工作计划实际上就是对我们自己工作的一次盘点。让自己做到清清楚楚、明明白白。计划是我们走向积极式工作的起点。

2、计划能力是各级干部管理水平的体现个人的发展要讲长远的职业规划，对于一个不断发展壮大，人员不断增加的企业和组织来说，计划显得尤为迫切。企业小的时候，还可以不用写计划。因为企业的问题并不多，沟通与协调起来也比较简单，只需要少数几个领导人就把发现的问题解决了。但是企业大了，人员多了，部门多了，问题也多了，沟通也更困难了，领导精力这时也显得有限。计划的重要性就体现出来了。记得当 ……此处隐藏10426个字……品质这工作判断基础世事对错才能有判断才能明辨非你所从事工作不管大事还小事该怎么做该如何做该由谁做主管应该有清晰判断或者说决断其实工作判断能力上述四项能力综合主管能力体现其工作判断能力体现

(6)学习能力

当今社会学习型社会当今企业也学习型企业每个人也学习型主体学习分两种一书本学习一实践学习两者应交替你不停学习你才能、更快进步才能跟上赶上社会发展走上社会要完全去学习视学习为习惯为生活常态学习应该专业管理经营生活休闲各样都学习未来人与人之间竞争不你能力怎样现在能力怎样?而你现在学习怎样现在学习你未来竞争

(7)职业道德

但丁有一句话：智慧缺陷可以用道德弥补但道德缺陷无法用智慧去弥补工作中人不管员工还主管职业道德位这就好比人而言健康、财富、地位、爱情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”(健康)个人意义才能无限大职业道德工作人而言就那个“1”职业道德上述六种能力才有意义公司而言才合格之人才职业道德不等同于对企业向心力但员工主管不管公司好与不好不管职位高低不管薪水多少对职业素养个人发展根基“做一天和尚撞一天钟”只要你在公司一天就要好好去撞一天钟仅仅个人看法要领班要做事还我坚信一句话：师傅领进门修行靠个人一切一切个人以为都要靠去感悟将一切一切变成东西们都非常尊重我都服从我管理一年下来工作了经理肯定

三、安排好收银员值班、换班工作

收银员工作不累但得细心收银员任何时候都心态和旺盛精力在给几名员工作排班时我总挖空心思既要让怍银员休息好又超市工作还要照顾好她们特殊情况

四、抓好一级工作、给分忧

做为领班能够在收银员一级解决问题我决不去麻烦对超市里大事又从不失时机向请示汇报年工作成绩,但还有发展空间我相信只要我和收银员一起努力会把工作做得很好!

一、抓好收银工作

作为一名收银主管，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好和管好下面的人员。

(一)抓好收银员培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1.认真组织本部门员工积极参加店内各阶段的主题培训，积极参与其他部门的培训和培训。

2.组织好每周一的卫生大质检，每月至少一次的收银员集中培训，学业务，学政策，使财务室的工作计划落实具体，并在培训中总结成绩，找差距。

3.开展技能比拼，今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、普通话比拼等一系列技能比拼。

(二)做好日常收银基础工作，确保店内经营工作正常运转，我们的主要工作任务是：

1.搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。

2.严格遵守会《公司财务制度》，严格做好收银稽核工作。每天及时编制好签单表，上交财务室。

3.主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不推诿。

二、提升自己的业务能力

收银部门人员不多，但也是公司的重要部门。公司信任我才让我担此重任，在工作中我要认真负责，从以下几点提升自身的能力：

(1)专业能力

主管的专业知识和专业技能将很大程度的直接影响着下属。作为基层的主管，个人的专业能力将非常重要，专业能力的来源有两个方面：

1.从书本上学来;

2.在实际工作中向同事，下属去培训。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的态度。

(2)管理能力

管理能力对于一个主管而言尤为重要，管理能力包括：指挥能力;判断能力;沟通协调能力;工作分配能力等等。管理能力更多来自实践，因此提高管理能力需要不断的反思日常工作，用脑袋时常去回顾工作，总结工作。

(3)沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此意见。这种沟通包括两个方面，跨部门沟通，本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体，所领导的部门是整体中一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就不可缺少。作为主管，下属的工作问题，下属的思想动态，甚至下属的生活问题都需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于上级，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。

(4)培养下属能力

让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。一个部门的强弱，不是主管能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。

三、安排好收银员值班、换班工作

收银员工作不累，但得细心。收银员任何时候都需要心态和旺盛精力，在给几名员工作排班时，既要让收银员休息好，又要使店里收银工作正常有序的进行，除工作外还要照顾好她们特殊情况。

1、月初做好本部门的排班安排

2、对经理负责，负责防损部门的全面工作

3、每天检查员工的出勤状况，并合理安排工作

4、在规定时间内合理安排员工的用餐时间。

5、公司治安，安全保卫工作负责，以及公司的任何财物

6、每天落实治安保卫消防工作的检查

7、对员工的素质、工作态度、业务能力进行培训、提高工作责任感

以下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以介绍。

一、每日工作流程安排

收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，还有服务台的部分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。

二、每周工作流程安排

(一)订货(指收银业务用必备物品)。

(二)清洗购物车、篮。

(三)更新特价宣传单。

(四)确定收银员轮班表。

(五)向银行兑换零钱（包括硬币和小额纸币）。

(六)营业所得存入银行。

(七)整理并传送以周为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。

三、每月工作流程安排

(一)月初库存上月份的统一发票存根联。

(二)月底购买下月份的统一发票。

(三)必备文具的申请或购买。

(四)单月份申报营业税。

(五)整理并传送以月为登录单位的各式收银表单至相关部门或主管。

(六)收银机定期维修。

收银主管工作职责

一、掌握收银的全套操作，熟悉厂商编号，收银机的使用及对真假钞的识别;

二、熟悉商城关于货币现金管理制度，掌握商城的有关单据、发票、表格的使用和填报;

三、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧;

四、协助经理管理好商城有关收银方面的工作，督促收银员遵守服务守则，指导收银员的日常操作;

五、经常对收银员机位的现金进行抽查，堵塞漏洞，并做好收银员的工作安排及轮班编排;

六、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理，做好商城对内对外的保安工作;

七、解决零钱，使收银员有充足的零钱为顾客找零;

八、严守本店商业秘密，防止其它企业的暗察。